| 布丁怎么做啊??? 告诉我 谢谢~ (2003.07.29) |  发送给朋友 |
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| | 材料：布丁1个、冰红茶三分之一杯、奶油球1个、果糖三分之一小匙
布丁材料：蛋1个、奶精2大匙、二分之一大匙糖、三分之一杯牛奶、二分之一大匙红糖
做法：
1.制作布丁的方法：将蛋打入容器，用筷子打散后，先用细滤网过滤，再加入奶精、糖、牛奶拌均匀，即为布丁液。
2.将红糖加热融化，煮时以小火慢慢熬，并不时搅拌，预防焦底，煮至浓稠即可。 3.将煮好的红糖放入布丁杯底，再将布丁液慢慢倒入，放入烤箱，以隔水的方式烤，烤箱调至200摄氏度，烤15分钟即可。
4.布丁烤好后取出，最后淋上果糖及奶油即完成。
提示：此道甜品滑顺可口，非常适合当饭后甜点，若觉得自己做布丁很麻烦的话，也可以买现成的布丁来制作。
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作者: TOTTI
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| | 超市都有的卖呀，要是就是想自己做，可以在超市买布丁粉，冲开，晾凉就好了。
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作者: cristal
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| | 引用:
原文由 TOTTI 发表:
提示：此道甜品滑顺可口，非常适合当饭后甜点，若觉得自己做布丁很麻烦的话，也可以买现成的布丁来制作。
买来现成的补丁制作？
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作者: 水木山林
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| | 我也奇怪 楼主真的让人无法理解。。。。。。。哈哈哈
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作者: 蔡爽
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| | 自己调配布丁粉的话，真的会麻烦，而且比例找不好，就无法形成好吃的布丁。
大超市里应该会有现成的布丁粉卖。荷兰的情况我不是很清楚，不过一般在唐人的地方，就会有广东的布丁粉卖，很多种口味，任你选择。
买回布丁粉，正常糖，布丁粉，水的比例为1：2：5。水煮开后，放进糖，再放布丁粉~要用汤勺不停搅拌，否则会溢出。直到完全溶化，关火，凉置5分钟，盛入容器，放进冰箱就好了~至少要冰上个半天一天吧~如果你个人喜欢，还可以加进1个比例的牛奶，或者等布丁完全冰好后，吃的时候，加一点炼奶，味道不错~
（不过吃多了会肥的！~  ）
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作者: 无法安然入睡
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| | 引用:
原文由 水木山林 发表:
说得不错，布丁吃多了能不能填饱肚子？？
说实话，零食而已，除非你的食量比虫子还少。不过糖份太高，还是少吃为好，我现在已经不吃啦~
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作者: 无法安然入睡
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| | thanks! we just want to try it!
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作者: wwn815
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| | 很简单啊,现买一个水果罐头,把水果切碎,丁状,然后把水果罐头的汁倒进锅里,再加几杯水,总和是六杯水就行了,然后加糖,知道你认为满意为止,放到火上烧开,然后加入燕菜粉{中国店里有卖的},可以凝固,放到一边晾凉,之后放进冰箱里,就好了.
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作者: bb8245
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| | 你随便去超市买一袋布丁粉，上面肯定有做法的，照做就行了，不过可能要试几次，不可能人人一次成功的。我有个朋友，第一次作了，结果所有吃了的人一晚上把洗手间当美容院一般寄托身心：）
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作者: 水果上身
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