| 喜欢吃快餐，又害怕不健康？好消息是，连锁餐厅从Chili's到the Cheesecake Factory，最近都搭上了反对肥胖的列车，提供低卡的餐点选择。因为根据TGI Friday’s的调查，现今超过半数的消费者声称，他们希望吃得更加健康。
事实上，当几家着名的连锁餐厅如Applebee's与Ruby Tuesday，过去几年已陆续推出一些低卡的菜色，目前对于许多正在控制体重、或是较注重全家健康的人来说，他们拥有越来越多的健康选择。不过，这些健康的餐点，仍是菜单上的少数族群。作为追求健康与美味的消费者，你应该知道各家餐中，最好与最差的选择为何。
APPLEBEE'S
好选择：这家长期推出低卡餐点的餐厅，不断为减肥的人增加新的菜式，在最新的项目中，你不妨尝试下列几种。1、牛排和波特贝拉香菰(Steak and Portobellos)--内含330卡路里、10克脂肪2、意大利鸡肉三明治(Italian Chicken and Portobello Sandwich)-- 360卡路里、6克脂肪3、巧克力草莓千层蛋糕(Chocolate Raspberry Layer Cake)--230卡路里、3克脂肪
坏选择：他们的菜单只列出卡路里与脂肪是有原因的，因为你不会想知道培根生菜蕃茄烤奶酪(Grilled Cheese BLT)中，究竟含有什么成分。在这份美味的餐点中，你将拥有双层的烤切达奶酪、瑞士奶酪、培根烟熏肉、以及大量的美乃滋。
THE CHEESECAKE FACTORY
好选择：我们无法承诺你，这家广受欢迎的甜点餐厅，有天将会推出50卡的可口奶酪蛋糕，但至少目前他们提供一些清爽的色拉，适合正在控制体重的人食用。下列三种将色拉将符合低卡的要求，这些菜色都重新设计过，特地为奶酪、坚果、和酪梨等成分减量，平均每份的卡路里只有590卡。1、亚洲鸡丁色拉(Asian Chicken Salad)2、加利福尼亚色拉(California Salad)3、海鲜色拉(Seafood Salad)
坏选择：它的名称说明了一切，终极暴力巧克力蛋糕(Outrageous Chocolate Cake)，只要一片，你就吃进了1,380卡路里。
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